Dal 7 dom dicembre 15:00
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Domenica 07 Dicembre 2025
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Dal 09 febbraio 2018 - 20:15
Al 09 febbraio 2018 - 23:30
Un appuntamento particolare di "Salute & Benessere Parma", rassegna di eventi ed iniziative organizzate dalla giornalista Arga Francesca Caggiati con il patrocinio della Provincia di Parma. Venerdì 9 febbraio sarà la volta di una cena vegana in home restaurant abilmente preparata e spiegata nei dettagli dalla cuoca vegan e operatrice olistica Viorica Tarnovschi. Un menù creato appositamente per questa serata all'insegna della salute, del benessere e dello stare in compagnia in modo informale a tavola tutti insieme. Il menù prevede: - Cocktail di benvenuto con acqua aromatizza alla frutta - Carpaccio di stagione con sedano, carote, finocchio, cavolfiore e sesamo tostato - Crocchette di verdura e riso integrale - Zuppa di lenticchie e patate dolci - Gnocchetti di polenta bramata, broccoletti e timo - Grano saraceno e radicchio rosso - Polpettine vegan con sugo verde di piselli e noci - Pattona di castagne - Acqua alcalina - Tisana digestiva Durante la serata Viorica spiegherà ai commensali la preparazione dei piatti e le caratteristiche degli ingredienti utilizzati. Per ulteriori informazioni e per aderire è possibile chiamare il numero 338 5219408.
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