“Le sorelle prosciutti” al Festival di Resistenza

Venerdì 13 luglio (ore 21.30) va in scena “LE SORELLE PROSCIUTTI. UNA STORIA VERA” di Teatri Reagenti con Francesca Grisenti ed Eva Martucci, regia di Massimo Donati e musiche originali di Davide Zilli. Lo spettacolo mette in scena la vicenda di un paese e di una vallata del parmense, quella di Langhirano, dove una piccola azienda di produzione di prosciutti diventa nel dopoguerra il rinomato prosciuttificio Fassoni. Ma la rincorsa di lontani modelli economici, la trasformazione industriale fagocitata dalla globalizzazione, la produttività fine a se stessa trasformano gli antichi saperi in un confuso ricordo, trascinando tradizioni e rapporti interpersonali. Il prosciuttificio realizzato con sacrificio dal partigiano Leonildo seguirà cosi all’inizio del nuovo millennio il destino di molte altre piccole aziende a conduzione familiare. Quella che non si perde però è la speranza, di continuare “a fare del buon prosciutto” guardando a nuovi modi di produzione e ripensando il lavoro. Al termine dello spettacolo “Degustando il Teatro. Voci autorevoli incontrano la Compagnia” insieme a Raffaella Ilari. Degustazione dei prodotti dell’Azienda Vitivinicola Ferretti Vini (Campegine - Reggio Emilia).