Semplici involtini di pollo con quel tocco di senape in più

Cosa c’è per cena stasera? La risposta varia di stagione in stagione ma c’è un piatto ghiotto e veloce che si può gustare tutto l’anno: gli involtini! Provate questa versione, di pollo, e, ne sono certa, riscuoterete il consenso di tutta la famiglia.

INGREDIENTI
6 bistecche di pollo -  Gr 80 Parmigiano grattugiato
1 scalogno -  Poco prezzemolo tritato
Senape -  Maionese -  Olio extravergine - Sale

PREPARAZIONE
Stendiamo le bistecche di pollo e le spalmiamo di senape e maionese. Tritiamo il prezzemolo e lo scalogno finemente, incorporiamo al Parmigiano legando il tutto con poca maionese. Riempiamo le bistecche, le arrotoliamo, le passiamo in forno a 180° per 20 minuti, una presina di sale, poco olio e sono pronte.