VOLTONI DELLA PILOTTA: Sono gli archi che accompagnano le persone all’interno della Pilotta, scrigno della storia della nostra città, o i turisti verso il centro. Ultimamente vengono «offesi» da chi vi bivacca e li usa come latrine a cielo aperto. Una battaglia che dura da anni ma che la Pilotta è abituata a combattere, essendo la roccaforte della città.

LA VECCHIA: Da assaggiare la Vecchia dell’osteria de Lo Zingaro. Il tradizionale piatto compare in menù in primavera: peperone giallo e rosso, cipolla, pomodori, un po’ di conserva doppio concentrata, olio, sale, pepe e patate precedentemente fritte. A tutti questi ingredienti si aggiunge poi il pesto di cavallo.