17°

28°

IL VINO

Freisa di Chieri «Vigna Villa della Regina» dell’Azienda Balbiano: storia torinese

Freisa di Chieri «Vigna Villa della Regina» dell’Azienda Balbiano: storia torinese
Ricevi gratis le news
0

«Da una vigna ex regia della bassa collina torinese, una freisa delicata, dal naso di confettura e pepe bianco. Tannini smussati e in perfetta sintonia col vigoroso succo conquistano per l’imperdibile eleganza». Questa la scheda della Freisa di Chieri Superiore «Vigna Villa della Regina» dell’Azienda Balbiano di Andezeno enunciata dalla Guida Espresso «I Vini d’Italia 2018». Il vino è l’unico cru della Doc Freisa di Chieri, prodotto in purezza con uve Freisa provenienti dallo storico «Vigneto Reale di Villa della Regina» entro il perimetro della città di Torino. Infatti, è uno dei pochi Vigneti Metropolitani esistenti, risalente al Milleseicento, in seguito abbandonato fino al 2003 poi recuperato e reimpiantato su sollecitazione del Ministero dei Beni Culturali e reso attivo dall’Azienda di Luca Balbiano in collaborazione con l’Università di Torino e del CNR per una superficie vitata di circa 1.500 ettari La storia dell’Azienda Balbiano ha una data precisa di nascita, il 14 settembre 1941, come attestato dal Podestà del tempo, con permesso Comunale rilasciato a Melchiorre Balbiano.

L’inizio dell’attività in periodo bellico e post bellico è faticoso, ma sarà l’inserimento nel 1988 nel volumetto «Le cantine di Veronelli» edito da Mondadori dell’indimenticabile Gino Veronelli sulla Freisa di Chieri dell’azienda Balbiano a spronare Melchiorre e Figlio a dare il meglio in vigna e in cantina spostando la lavorazione e la produzione nella nuova sede di Andezeno. Dopo anni di duro lavoro, impegno e sacrifici, la terza generazione guidata da Luca, con l’acquisto e il reimpianto del «Vigneto Reale Villa della Regina» classificata come vigneto metropolitano, realizza i sogni della famiglia diventando un binomio imprescindibile «Il Freisa di Chieri e Balbiano». Da oltre 500 anni, come documentato, il Freisa è un vitigno tipico fra i più antichi e importanti coltivato nelle zone del Monferrato e della Collina Torinese a ridosso del Capoluogo.

© RIPRODUZIONE RISERVATA

Condividi
Clicca qui per leggere e commentare >>

Inviaci il tuo commento

Condividi le tue opinioni su Gazzetta di Parma

Caratteri rimanenti: 2500

Video

IL METEO NEL TUO COMUNE

Gossip, Fun, Spettacoli

"Fiorire d'inverno": Nadia Toffa si racconta in un libro

TELEVISIONE

"Fiorire d'inverno": Nadia Toffa si racconta in un libro

Asia Argento

GOSSIP

Asia Argento, compleanno con ringraziamento a X Factor. Riammessa?

Lory Del Santo

Lory Del Santo

dramma

Lory Del Santo: "Mio figlio Loren si è tolto la vita"

Notiziepiùlette

Ultime notizie

Le cime tempestose di Kate Bush

IL DISCO

Le cime tempestose di Kate Bush

di Michele Ceparano

Lealtrenotizie

Inglese e Gervinho fanno esultare il Tardini. Parma-Cagliari 2-0 Foto

SERIE A

Inglese e Gervinho fanno esultare il Tardini. Parma-Cagliari 2-0 Foto

2commenti

parma calcio

D'Aversa promuove Gervinho: "Per Parma fa la differenza" Video

viabilità

Domani chiuso il Ponte sul Taro. Ponte sul Po Boretto-Viadana, possibili sensi unici alternati Video

ricerche in corso

Albareto, soccorsi attivati per un altro fungaiolo disperso

APPENNINO

E' morto il fungaiolo colto da malore nei boschi di Albareto

Si tratta di un 80enne di Bergamo

12 TG PARMA

Controlli dei carabinieri in piazza della Pace, un 34enne arrestato Video

parma

Lavoro nero: sospesa la licenza a un kebab di via D'Azeglio. Multati altri locali

Controlli interforze in diverse zone della città

1commento

SEXY RICATTO

L'hacker: «Frequenti siti porno, ora paga»

3commenti

NUOTO

Commenti beceri verso Giulia Ghiretti: denuncia (e tanto sostegno) via Facebook

L'atleta paralimpica pubblica la schermata con alcuni commenti per i quali si definisce "disgustata"

3commenti

Varano

E' l'ora della Dallara Academy: due piani di storia, idee e futuro Gallery Video

sicurezza stradale

Massese, allarme per quelle righe orizzontali ormai "fantasma"

politica

Pizzarotti sulla vicenda Casalino: "Le minacce sono il metodo 5 Stelle"

1commento

Verdi Off

Danza verticale e giochi di luce: pubblico con il fiato sospeso in piazza Duomo Foto Video

ECONOMIA

Rinnovato il contratto integrativo in Barilla: previsto premio da 10.800 euro in 4 anni

PARMA

Viale Vittoria: cartello anti-spaccio già strappato e gettato nella campana del vetro Foto

6commenti

WEEKEND

Tra street food in Ghiaia, sport in Cittadella e mercatini: l'agenda del sabato

Il giornale di oggi

sfoglia

abbonati

EDITORIALE

E' Berlusconi l'arma anti Di Maio di Salvini

di Vittorio Testa

CHICHIBIO

«Locanda Marzolara» generosa tradizione e tanta qualità

di Chichibio

ITALIA/MONDO

Medicina

Primo trapianto di faccia in Italia. E' su una donna

governo

Pensioni: ipotesi quota 100 con 36-37 anni contributi

1commento

SPORT

Pallavolo

L'Italia perde con la Russia al quinto set, ma è già in final-six Foto

Moto

Super pole di Lorenzo, pasticcio Valentino Rossi: 18esimo

SOCIETA'

gazzareporter

Quando il fungo pesa 2,5 kg...

Ivrea

"Vorrei vedere il mare per l'ultima volta": l'ambulanza si ferma vicino alla spiaggia

MOTORI

RESTYLING

Jeep: è l'ora del nuovo Cherokee. La vera novità? Costa meno

VOLKSWAGEN

T-Roc diesel, doppio "Porte aperte"