"Guerra dell'erbazzone", produttori reggiani vincono al Tar

I produttori reggiani segnano un punto importante nella "guerra" per l’erbazzone, la torta salata a base di bietole al centro di una querelle per ottenere il riconoscimento del marchio Igp Emilia-Romagna.

Il Tar del Lazio, spiegano i quotidiani reggiani, ha infatti respinto il ricorso dell’azienda piemontese Sfoglia Torino, proprietaria del marchio Righi che produce erbazzone e si era opposta al provvedimento del ministero: nel disciplinare viene espresso che la zona di produzione Igp si circoscriverebbe alla sola provincia di Reggio Emilia.

«La soddisfazione è enorme», dice l’avvocato Giuseppe Pagliani, legale dell’associazione produttori erbazzone reggiano che ha avanzato la richiesta di riconoscimento al ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare. Ora l’ultimo passo è il via libera da Bruxelles: il dossier è al vaglio della Commissione europea.