Un appartamento diventa ristorante ma l'attività è abusiva e i Nas scoprono carenze igieniche: multe per 5.500 euro e sequestri - Foto

I Carabinieri del Nas di Parma, insieme ai militari della Compagnia Carabinieri di Reggio Emilia, al personale della Polizia locale e ai tecnici del Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Ausl, hanno eseguito un’ispezione igienico-sanitaria in un home-restaurant etnico ricavato in un appartamento a Reggio Emilia. 
L’attività, dotata di una sala da pranzo con circa 20 coperti e di attrezzature professionali, come armadi frigoriferi e congelatori a pozzetto, funzionava senza alcuna autorizzazione. Durante il controllo sono emerse gravi carenze igieniche in tutti i locali di stoccaggio e preparazione; gli alimenti erano conservati in condizioni non idonee. Sono stati sequestrati circa 700 chilogrammi

di prodotti alimentari congelati (carni e preparazioni varie) privi di indicazioni utili alla loro rintracciabilità. 
Alla titolare, diffidata dal proseguire l’attività abusiva, sono state contestate violazioni amministrative per un importo complessivo di 5.500 euro.