Disfida degli anolini: i vincitori premiati in piazza

Anolini ovvero la storia di Parma. Quest'anno   Gazzetta di Parma e 12 Tv Parma hanno raddoppiato l'impegno dedicato al celeberrimo piatto della tradizione una doppia gara. Ieri abbiamo pubblicato l'esito della disfida dei «galleggianti» della Bassa (con vittoria di Parma menu di Salso).  E oggi  tocca a quelli con lo stracotto. I vincitori sono stati celebrati in piazza Garibaldi, nello stand della Gazzetta di Parma, dove sono avvenute le premiazioni ufficiali.

  Inoltre   12 Tv Parma propone oggi alle     ore 12,15 (riproposto poi alle 13,20,  18,55 e  22,00) un servizio speciale  dedicato alla selezione del migliore anolino di Parma. L'appuntamento è curato   da Sandro Piovani.   Nel servizio, i giurati (chef, addetti ai lavori e gourmet)   spiegheranno le loro scelte e le loro emozioni durante la   degustazione.