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Parma -

Sabato 06 Settembre 2025


Dimostrazione di cottura del parmigiano

Dimostrazione di cottura del parmigiano

Nel corso della fiera dedicata ad una delle eccellenze del nostro territorio non poteva mancare la dimostrazione di cottura della forma di parmigiano. Sarà possibile ammirare quella che è una vera e propria arte domani pomeriggio alle 18 in via Roma all’altezza del civico 48.
Sarà possibile seguire la cottura anche su maxi schermo appositamente allestito. Durante la cottura ci sarà il taglio della forma di 24 mesi a mano con degustazione delle scaglie in collaborazione con il Consorzio.

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