Si dice che non è Carnevale senza chiacchiere e tortelli fritti, ma io ho pensato che c’è anche chi il fritto non lo può mangiare per cui ho realizzato questa torta la cui decorazione richiama il Carnevale. E’ fatta con una pasta frolla morbidissima che si scioglie in bocca e, per non farci mancare nulla, l’ho ricoperta di cioccolato e noci... inutile dire che i miei ragazzi, in una giornata l’hanno spazzolata via! E dire che l’avevo preparata per portarla da amici... pazienza, mi toccherà rifarla!
INGREDIENTI PER LA BASE
gr 300 farina
gr 150 zucchero
gr 160 burro
1 vanillina
½ bustina di lievito
2 uova
un pizzico di sale
PER LA FARCITURA
gr 300 marmellata di castagne
gr 100 cioccolato fondente
gr 30 latte
gr 100 noci sgusciate
1 confezione di Smarties
COSTO DEL PIATTO: 13 euro
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