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Sandro Piovani intervista Jacopo Malpeli, lo chef parmigiano dell' Osteria del Viandante di Rubiera - Video

15 Febbraio 2023, 09:45

Sull'inserto Gusto della Gazzetta, intervista allo chef parmigiano Jacopo Malpeli, dell'Osteria del Viandante di Rubiera,  che l'anno scorso ha avuto una stella Michelin. "Sono parmigiano, ma vivo da sempre a Sant'Ilario e considero questo locale  un baluardo dell'emilianità". 

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