Questi dolci irresistibili muffin, ottimi per la colazione

Questi soffici dolcetti sono perfetti per la colazione e per la merenda. Vi conquisteranno già quando li sfornerete con il loro delizioso profumo. E se non avete la teglia per realizzare i muffin, preparate la torta con le gocce di cioccolato! Andrà a ruba!

Ingredienti
gr 125 burro
gr 265 farina
gr 135 zucchero
gr 135 latte intero
2 uova
gr 100 gocce di cioccolato
1 vanillina
gr 10 lievito per dolci

Preparazione
Togliamo dal frigorifero il burro per renderlo morbido, aggiungiamo lo zucchero e lavoriamo con le fruste sino ad avere un composto spumoso. Incorporiamo le uova uno per volta, la vanillina, la farina, il lievito e stemperiamo con il latte a filo sempre usando le fruste. Per ultimo le gocce di cioccolato che andremo ad inglobare con un cucchiaio di legno. Versiamo il composto a cucchiaiate nei pirottini riempiendoli per 2/3 sino a meno di 1 cm dal bordo. Cuociamo in forno a 180° per 18 minuti. Se optate per la torta cuocetela per 30 minuti.