Indetta dall'Unesco nel 1999 e dal 2000 celebrata ogni anno, riconosciuta dall'Onu nel 2007
il cuoco della settimana Bomba di riso langhiranese: storia vera. La ricetta di Pieter Monica DolceSale (Langhirano)
L'intervista Sandro Melli: «Pisa-Parma, ricordi nel bene e nel male: l'infortunio e quel gol in A» di Matteo Poletti