Alimenti scaduti e condizioni igieniche precarie, multato un ristorante a Reggio Emilia

I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Parma hanno recentemente condotto un'ispezione igienico-sanitaria presso un ristorante etnico a Reggio Emilia. L'esito dell'ispezione ha rivelato alcune non conformità significative che richiedono interventi immediati.

Il valore commerciale complessivo dei prodotti sequestrati ammonta a circa 700 euro. Sono state inoltre riscontrate carenze igienico-sanitarie significative all'interno della cucina del ristorante, compresa la presenza di ragnatele sulle pareti con aracnidi vivi, superfici sporche sugli arredi e pavimenti non puliti, oltre a unto che gocciolava dalla cappa di aspirazione.
In seguito a queste violazioni, al legale responsabile del ristorante sono state comminate sanzioni pecuniarie per un importo complessivo di 3.000 euro.