Il Caffè del La Versiliana

Al Caffè de La Versiliana questa sera si parlerà  di alta cucina . Ospite della puntata il grande chef Davide Oldani . Ideatore della cucina pop - alta qualità e accessibilità - ha aperto nel 2003 il suo ristorante il D’O nel suo paese d’origine Cornaredo, in provincia di Milano. È uno dei 50 chef ambasciatori della cucina italiana nel mondo. Nell’incontro al Caffè de La Versiliana racconterà a Luca Sommi cos’è la cucina pop e come è nata.

12Tv Parma ore 21,10