Il Caffè del La Versiliana

Sul palco della Versiliana sale  questa sera la grande cucina  in una puntata dal  titolo "Te la cucino io l'Italia". Ospite,  il grande maestro della ristorazione e chef televisivo Gianfranco Vissani che racconterà l’Italia, così come lui la cucinerebbe.Un carattere schietto e deciso, una innata vena polemica e un enorme talento: Gianfranco Vissani è uno dei più geniali e noti chef italiani. Dopo una lunga gavetta che lo ha portato a lavorare con cuochi celebri in tutta Italia, nel 1974 rileva il ristorante del padre a Baschi, in Umbria, e lo trasforma in Casa Vissani. Così inizia la sua ascesa a livello nazionale e internazionale, che lo porterà a conquistare due stelle Michelin e a diventare amatissimo personaggio pubblico.Con il giornalista e autore tv Luca Sommi, sul palco del Caffè del Teatro de la Versiliana, Vissani parlerà di cucina, ma anche dell’Italia di oggi.

12Tv Parma ore 21,10