È la città dell'Oktoberfest ma non solo: Monaco sorprende con le sue tante bellezze

Dimenticate la birra, O meglio: dedicategli la giusta attenzione perché a Monaco di Baviera (www.muenchen.de/it/home) ne berrete. E anche di molto buona. Ma non concentratevi solo su quella perché se è vero che questa è la città dell'Oktoberfest è anche vero che si tratta della terza città tedesca (www.germany.travel/en/home) per numero di abitanti, capitale della Baviera e soprattutto una città ricchissima di cultura e arte. Ridurre tutto ad un boccale di birra è davvero farle un dispetto.

Lo si capisce anche solo iniziando a camminare per le vie del centro che regalano la sensazione di fare una passeggiata nella storia. Una precisazione però è indispensabile: gran parte della città che vedete oggi è stata ricostruita, con cura filologica, dopo lo strazio della guerra. Qui i bombardamenti rasero al suolo il 90% delle case e al parco Olimpico c'è ancora oggi una collina: è formata con le macerie delle case distrutte.

Ma trascuriamo le amarezze: e riempiamoci gli occhi di bellezza. Per farlo basta andare al centro della città dove si trova Marienplatz: è il cuore culturale e commerciale della città, proprio come lo è stato fin dal 1100, quando fu fondata Monaco. Intorno si alzano due dei palazzi simbolo, l' Alte e il Neues Rathaus, ovvero il vecchio e il nuovo municipio oltre ad altre celebri attrazioni come il Glockenspiel. E' il più grande carillon della Germania e suona alle 11, alle 12 e, da marzo a ottobre, anche alle 17. E' su due piani, ha moltissime figure e le persone si ammassano per assistere alla danza dei nobili, dei bottai e delle altre figure.

Nella piazza fin dal Medioevo qui si teneva il mercato del grano e del sale e oggi, parte da qui la strada pedonale che porta a Viktualienmarkt, il mercato della città dove tra le 100 bancarelle assaggiare i sapori della tradizione bavarese. Si dice che i panini con il leberkäse, il classico polpettone locale, qui siano i più buoni. Sempre a pochi passi da Marienplatz, questa volta a nord-ovest, si trova un altro luogo da non perdere: è la Frauenkirche, la Cattedrale di Nostra Signora, la chiesa più grande di Monaco, immediatamente riconoscibile per sue due torri a cupola. Si può arrivare fino in cima: e la vista vale la fatica della salita.

Ma lo abbiamo detto all'inizio: questa è una città piena di cultura e i suoi musei lo dimostrano. Uno dei più celebri è la Alte Pinakothek, uno degli spazi espositivi più celebri al mondo con una sterminata collezione di opere che vanno dal 1330 al 1700. I capolavori di Tiziano, Rubens, Dürer, Raffaello e molti si susseguono e la visita potrebbe idealmente proseguire nell'altro museo, la Neue Pinakotek, , dove si trovano le opere dal XIX ai primi del XX secolo. Peccato però che questo museo sia chiuso per lavori almeno fino al 2029.

Gli appassionati del genere però potranno consolarsi con il Deutsches Museum, il più grande museo al mondo di scienza e tecnologia. Viene visitato da oltre un milione e trecentomila persone all'anno e se volete sapere tutto su motori, ponti e nuove tecnologie troverete quello che cercate. Se invece andate matti per le auto nessun problema: a mezz'ora di metro dal centro c'è il museo della Bmw. Ci sono auto, moto e prototipi di ogni genere. Forse non tutti lo sanno: ma il logo bianco e blu della BMW ricorda i colori della bandiera bavarese.

Se al contrario siete romantici e amate la storia prendete un bus e correte al castello di di Nymphenburg (ovvero il Castello delle Ninfe) a meno di otto km dal centro: secondo molti è l'antagonista di Versailles oltre ad essere uno dei castelli più grandi della Germania. Qui potrete passeggiare tra saloni e gallerie affrescate e stanza per concerti ed esposizioni di oggetti preziosi. E ricordate che qui nacque Ludwig II di Wittelsbach: è passato alla storia come il re pazzo ed è il protagonista dell'indimenticabile film di Luchino Visconti.

E per finire, finalmente, torniamo all'inizio. E alla birra. Per assaggiarla entrate nella mitica Hofbräuhaus, la «Birreria di corte statale» a Monaco. Esiste del 1589 e qui si è bevuto ma anche fatta la storia: ha una capienza di 3000 persone e nelle sue sale un certo Hitler fece il suo primo comizio. Non ve ne curate e alzate un calice di Hofbräu Original.

Monaco ha storia, ricchezze e cultura. Ma se cercate anche un sapore è certamente quello di questa «bionda»

Idee
Il parco inglese

Questa non è la stagione per prendere il sole. Ma l'Englischer Garten merita ugualmente di essere visitato: si tratta di uno dei più grandi parchi cittadini del mondo e offre spazi incredibili. Al suo interno ci sono oltre 70 km di sentieri e stradine ma anche cose che non ti aspetti: ci sono una pagoda cinese alta 35 metri, una casa del tè giapponese che ospita frequenti cerimonie e un piccolo tempio in stile greco realizzato nel 1836 ma anche un corso d'acqua artificiale con onde dove la gente viene a fare surf. Ma le aree più frequentate del giardino sono i due Biergärten, lle birrerie all'aperto sempre affollate di tanta gente del posto e turisti.