Cibus tec porterà a Parma oltre mille espositori e 40mila visitatori da 120 Paesi: intervista a Thomas Rosolia e Antonio Cellie - Video

Conto alla rovescia per Cibus Tec 2023, fiera del Food Tech in programma a Parma dal 24 al 27 ottobre. Questa mattina la presentazione a Milano, negli spazi del Caffè Trussardi. Cibus Tec porterà a Parma oltre mille espositori e 40mila visitatori da 120 Paesi, in primis da Europa, Stati Uniti, Sudamerica e Africa.

Annunciata anche la nascita del primo Osservatorio Machinery per il Food and Beverage, realizzato con il supporto di Nomisma, per analizzare dimensioni, performance e indici di competitività del settore.
Nelle video interviste di Andrea Violi, la presentazione di Cibus Tec da parte di Thomas Rosolia, presidente di Koeln Parma Exhibitions, e Antonio Cellie, amministratore delegato di Koeln Parma Exhibitions e di Fiere di Parma.

A chiusura dell’incontro è intervenuto Matteo Zoppas – Presidente ICE-Agenzia"Il mandato che ci è stato dato dal Governo – e in particolare dalla cabina di regia che coinvolge il MAECI e il MIMIT, guidati dai Ministri Antonio Tajani e Adolfo Urso, – come ICE-Agenzia, dimostra una forte spinta verso la crescita dell’export e di tutte le attività ad esso collegate. Ricordiamo che l’Italia nel 2022 ha generato esportazioni per 624 miliardi, cresciute del 9,8% (160 miliardi di euro) nei primi tre mesi del 2023. Nonostante un andamento altalenante, gli ultimi dati Istat confermano questa tendenza: ad aprile, ad esempio, abbiamo visto un -5% dell’export, dato tornato a crescere a maggio dell’1,5% che, nettificato delle vendite di cantieristica navale, diventa un +5%. Per continuare a trainare questa crescita, vogliamo dare sempre più importanza a tutte quelle occasioni in grado di generare esportazioni, e di conseguenza, capaci di spingere la nostra economia. Per questo stiamo dando sempre più risalto e importanza al comparto fieristico e alle altre attività di incoming, business matching e B2B, e a tutto ciò che unisce la domanda all’offerta. Un settore che sembrava essersi indebolito con la pandemia, ma che oggi vede un nuovo vigore, proprio perché gli operatori, i buyer e le persone vogliono tornare in presenza a toccare con mano i prodotti del Made In Italy, raccontati durante queste occasioni di incontro tra domanda e offerta, di connessioni e di sviluppo di business. Stiamo dunque lavorando – ha chiuso Zoppas - per confermare la centralità del settore e dargli nuova linfa: con questo spirito sosteniamo eventi di grande rilevanza come Cibus Tec, favorendo le partecipazioni collettive degli operatori italiani alle fiere internazionali, per permettere loro di aprirsi a nuovi mercati e far crescere le proprie esportazioni”.