LA PEPPA
La torta di Halloween
La torta soffice di Halloween è un delizioso dolce al limone farcito con la marmellata di arance. Un dessert molto semplice ma che è estremamente gradito ai bambini. Io l’ho realizzata con il supporto di Nicol e Asia, le piccole di casa, che si sono molto divertite a prepararla.
Ingredienti
gr 230 zucchero
gr 230 farina
gr 230 burro
4 uova
1/2 bustina di lievito
succo di 1 limone
gr 130 zucchero a velo
gr 250 marmellata di arance
Preparazione
ontiamo i 4 rossi d’uovo con lo zucchero, aggiungiamo il burro sciolto tiepido, la farina, il lievito e i chiari montati a neve. Versiamo in una teglia di cm 24 e cuociamo in forno a 180° per 35 minuti. Una volta fredda dividiamo a metà la torta e farciamo con la marmellata di arance. Ricomponiamo la torta, sciogliamo lo zucchero a velo nel succo del limone e lo versiamo sulla torta. Decoriamo con soggetti inerenti questa festa e la torta è pronta per essere gustata.
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