Panettoni senza l'indicazione degli allergeni: sequestro da 7 kg e 2mila euro di multa

Proseguono i controlli da parte dei Carabinieri del Nas e del Comando Provinciale di Parma mirati alla verifica del rispetto delle norme igienico sanitarie nell’utilizzo dei prodotti per la preparazione dei dolci natalizi.

Negli ultimi giorni sono stati diversi i controlli negli esercizi commerciali, e specialmente nelle pasticcerie. Al termine ad una 58enne, legale rappresentante di una pasticceria di Sorbolo, sono stati sequestrati amministrativamente 7 chili di panettoni vari gusti, del valore di circa 200 euro, provo delle indicazioni obbligatorie in etichetta sugli allergeni. Inoltre è stata contestata una violazione amministrativa di duemila euro.