Tocca anche Parma l'iniziativa dei ristoratori italiani - in pochi giorni 700 - che vanno nelle piazze per chiedere "di ripartire: siamo convinti di poter garantire sicurezza ai clienti, anche collaborando col loro". A spiegarlo a Parma Antonio Pignatiello, rappresentante dei ristoratori dell'Emilia Romagna e Andrea Nizzi, chef del ristorante 12 Monaci di Fontevivo e presidente di “Parma Quality Restaurants“.
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