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INSERTO

"Stare Bene" in edicola con la Gazzetta: focus sui "nuovi cibi"

di Elisabetta Sani

Lancio inserto salute

11 Novembre 2025, 09:00

Nella prima pagina dell'inserto Stare Bene in edicola mercoledì 12 novembre con la Gazzetta di Parma si parla, con Maria Giulia Bonimini, ricercatrice nutrizionista del  dipartimento di chimica dell'università di Parma, dei "nuovi cibi": dagli insetti alle alghe,  dalle micoproteine ai semi di Chia. 
Con il medico dello sport Gianfranco Beltrami si parla dell'importanza dell'ossigeno per l'organismo umano e delle sue modificazioni quando si esegue un'attività fisica. 
Per l'approfondimento, spazio ai problemi digestivi (fra cui gastrite, colite e reflusso gastroesofageo) in adulti e bambini: parlano  le gastroenterologhe dell'ospedale di Vaio   Cecilia Carloni, Lucia Quinto e Fabiola Fornaroli.  

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