Mutamenti climatici e vino: il consorzio del Prosecco si affida agli antichi egizi

Studiare la coltivazione dei vigneti fra gli antichi egizi per comprendere i metodi in condizioni climatiche estreme: è il progetto che il Consorzio di tutela del Prosecco Docg Conegliano-Valdobbiadene ha affidato ad un gruppo di egittologi internazionali per ottenere spunti tecnici in previsione dei mutamenti climatici.
La notizia è stata data oggi, in occasione del 60/o anniversario della fondazione del Consorzio, precisando come la ricerca sia stata attivata nell’ambito delle funzioni di un nuovo incubatore di ricerche, studi, contenuti e nuove idee, chiamato Green Academy, per lavorare in modo sempre più strutturato, aggregato e concreto sul versante della sostenibilità del territorio.
«Green Academy studierà i contenuti più urgenti che l'agenda ambientale globale deve affrontare per poi declinarli sul territorio - ha spiegato il direttore del Consorzio, Diego Tomasi - a cominciare dal cambiamento climatico con l’obiettivo di formulare dei modelli previsionali degli eventi atmosferici estremi che potranno verificarsi sulle nostre colline da oggi al 2030, al 2050 fino al 2100».
Attraverso le indagini sugli egizi, a cominciare dal 3.000 avanti Cristo, si punterà sul recupero, la conservazione e il riuso delle acque piovane e di sorgente.