Arriva la Befana: ecco i biscotti per accogliere la festa finale di questo periodo

Ed ecco come accolgo la Befana ogni anno! Con le decorazioni avanzate dal Natale realizzo questi biscottini; devo dire che la Befana gradisce molto tant’è che le calze che pendevano dal camino, traboccavano sempre di leccornie. E c’era proprio un mini pezzetto di carbone! Vedremo se sarà così anche quest'anno.

Preparazione
Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato al latte con il burro, incorporiamo il riso soffiato e versiamo l’impasto in una vaschetta rettangolare appiattendo il tutto per bene. Lasciamo raffreddare a temperatura ambiente sino a che si è indurito. Con uno stampino ritagliamo il composto formando dei biscottini che intingeremo per metà nel cioccolato bianco sciolto a bagnomaria; decoriamo con una fogliolina di agrifoglio. Buona Befana a tutti i bambini!