50 Best Restaurant, Maido di Lima è il miglior ristorante al mondo. 5 gli italiani in classifica: primo Lido 84 di Gardone Riviera

Il vincitore di 50 Best Restaurant 2025 è Maido di Lima. Secondo in classifica Asador Extebarri dl Atxondo (Spagna, Paesi Baschi), terzo Quintonil di Città del Messico. Sono cinque gli italiani nei cinquanta migliori chef del mondo: al sedicesimo posto c'è Lido 84 di Gardone Riviera (Brescia), al 18° Reale di Castel di Sangro(l'Aquila), al 31° Le Calandre di Rubano (Padova), al 32° Piazza Duomo di Alba (Cuneo) e al 43° Uliassi di Senigallia (Ancona).