Gli studenti imparano a fare il pane con Coldiretti donne impresa

Proseguono le visite nelle fattorie Didattiche Coldiretti per le scuole iscritte al concorso “Acqua, terra, sole. Gli elementi del buon cibo e dell’agricoltura sostenibile” promosso da Coldiretti Donne Impresa.

I grani antichi, il pane e l’uso dell’acqua bene prezioso per le colture e l’agricoltura sono stati al centro del laboratorio realizzato per i ragazzi della Scuola Media di Langhirano dalla Fattoria Didattica Bergamaschi di Langhirano.

Ad accogliere gli studenti, iscritti al concorso Coldiretti, Francesca Paini con la mamma Cristina Bergamaschi di Coldiretti Donne Impresa Parma, le quali hanno guidato i ragazzi in un viaggio esplorativo alla scoperta dei grani antichi e nel laboratorio pratico dell’impasto, realizzazione e cottura di micchette di pane.

I ragazzi si sono messi in gioco con entusiasmo, hanno seguito con interesse il laboratorio e hanno visitato l’azienda agricola.

All’incontro è intervenuto anche il Segretario di Zona Gabriele Costi per un saluto da parte di Coldiretti.

“Un’esperienza entusiasmante – hanno commentato i ragazzi al termine della giornata – che ci ha permesso di apprendere cose nuove  grazie all’attività realizzata in azienda e al coinvolgimento diretto nella preparazione del pane”.

Coldiretti Parma esprime apprezzamento per l’interesse mostrato dalle scuole nei confronti del concorso, che vede iscritti oltre 1900 alunni di Parma e Provincia, e si congratula con la Fattoria Bergamaschi per la professionalità e l’impegno con cui svolge  l’attività didattica verso le scuole, di notevole importanza per avvicinare i giovani alla conoscenza della campagna e del territorio con le sue produzioni tipiche.