La ricetta delle feste - Panettone farcito. Ad esempio limoncello e marmellata d'arance

Che Natale sarebbe senza il panettone, il dolce tradizionale di questa festività? 

INGREDIENTI
-  3 fette di panettone orizzontali di cm 2 circa - 50ml  limoncello - 100gr  Philadelphia -  250gr  mascarpone -  250ml panna fresca da montare -  150gr  zucchero a velo - 100gr  marmellata di arance 
PER DECORARE: 
- frutti rossi - rametti di pino - soggetti natalizi - spicchi di arancio intinti per metà nel cioccolato  

PREPARAZIONE
In una ciotola mescoliamo il Philadelphia con il mascarpone, a parte montiamo la panna con lo zucchero a velo che andremo poi a incorporare con i formaggi. Per ultimo aggiungiamo la marmellata. Ora prendiamo le fette di panettone, disponiamo la prima su un piatto da portata, la bagnamo di limoncello e copriamo con 1/3 di crema all’arancia. Facciamo altrettanto con le altre 2 fette di panettone e terminiamo coprendo completamente il dolce con la crema rimasta. Per la guarnizione potete “brinare” la frutta rossa, tipo lamponi e ribes, passandola nel chiaro d’uovo sbattuto e poi nello zucchero semolato. Un caro augurio di buon Natale a tutti!

COSTO 14 euro