All’Arci Ghiardo, si è svolta la competizione fra caseifici “Palio La Culla” - Foto

A Bibbiano, all’Arci Ghiardo, si è svolta la competizione fra caseifici “Palio La Culla”.

Sezione “Palio Bontà e Qualità”:  1° Premio - Caseificio di Selvapiana e Canossa (Canossa), matr.417.  2° Premio” - Latteria Sociale Val d'Enza” Vairo di Palanzano, matr.3040.  3° Premio Latteria Sociale Moderna di Bibbiano, matr.190. Il primo premio della Gara del Taglio è stato assegnato a Valentina Stagno, classe 1997, perito agrario dell’istituto agrario Zanelli, della ”Antica Fattoria” Caseificio di Scalabrini Ugo e Bruno” - Bibbiano matr.180. Premiata anche Martina De Pietri, classe 1998, diplomata geometra di Casina del caseificio “Cigarello” e di “APR” (Assaggiatori Parmigiano Reggiano”) di Primo livello.