11 - 14 aprile, Fiere di Parma Parma capitale internazionale del barbecue 400 brand a BBQ Expo e Butcher Show: un comparto da oltre 6 miliardi di fatturato di Redazione
RECENSIONE Al Vèdel: cucina di qualità, buona tradizione e cantina unica Il pollo dorato in cima al menu: la triade con il risotto della Siora e il tortel dols, salumi di Podere Cadassa e una cantina da 2.500 etichette di Chichibìo
GUSTO Eminente Gran Reserva Edition No. 2: un rum cubano ricco e corposo dal sorso piacente Tra ricerca chimica e continui esperimenti d'invecchiamento nasce Eminente Gran Reserva di Andrea Grignaffini
12 Tg Parma Dolci pasquali: uova e colombe per tutti i gusti, super lavoro in pasticceria di Redazione
evento Pasqua all'Eurotorri con Ernst Knam e la sua torta di 10 metri - Videointervista al "re del cioccolato" Andrea Benecchi: "Un regalo e un augurio ai nostri clienti e ai parmigiani" di Anna Pinazzi
LA PEPPA Tempo di Ciambellone Pasquale: la ricetta Un dolce perfetto per questi giorni di festa, facile da fare e tanto buono di La Peppa
il ristorante Antico Caffè: la cucina di casa secondo tradizione e un'ottima cantina Da pizzeria di rotonda a locale polifunzionale: ecco la recensione di Chichibìo
LA PEPPA Tempo di Lasagne di Primavera: la ricetta Un piatto importante adatto alle festività di Pasqua e non solo di Redazione
Luciano Spigaroli e Benedetta Spigaroli il ristorante Al Cavallino Bianco: la tradizione vive nella buona cucina della nostra Bassa Cucina povera e vera con prodotti dai poderi e vini di produzione propria nel nuovo locale degli Spigaroli di Chichibìo
la peppa Ecco: è tempo di Risotto Montanaro Il tarassaco è un ingrediente caratteristico di questa preparazione di Redazione
AL PALAVERDI Torna il Campionato mondiale della Pizza a Parma, tra competizione ed eccellenza In aprile il campionato riunirà professionisti e appassionati in gare internazionali
vini Parma celebra la Guida Oro i Vini di Veronelli: 15 produttori tre stelle e i sapori della Food Valley Foto Successo a Parma per la presentazione all'Enoteca Ristorante San Martino
GUSTO Cantone: buon menu di pesce secondo tradizione con gusti chiari La recensione del ristorante di chichibio
altro mangiare San Marté. Sottile oppure alta: la vecchia scuola della pizzeria Locale di quartiere che sa di casa: tra tradizione e lunga lievitazione di Luca Pelagatti
la peppa Una torta di mele proprio speciale Un vortice di crema pasticcera è il tocco in più per questa ricetta di La Peppa
il ristorante Taverna del Castello: cucina del territorio tra tradizione e idee innovative di chichibio
VINO Vinitaly and the City, torna l'appuntamento con il fuori salone Dal 10 al 12 aprile promozione di prodotti, territori e cultura del vino di Redazione
San Secondo Concorso alla Fiera del Tirreno, la colomba di Rosati fra le prime dieci Premiata per lievitazione lenta e assenza di additivi di Paolo Panni
Nasce ad Amatrice, piccola cittadina della Sabina Amatriciana: ecco la ricetta perfetta Dedicata a quelle terre martoriate dal terremoto di Chichibìo
cooking show MasterChef 15, vince Matteo Canzi 24 anni, lecchese, laurea triennale in Economia di Matteo Scipioni
Pizzeria Tramonti: a metro o tirata la pizza classica e sapori campani RECENSIONE Pizzeria Tramonti: a metro o tirata la pizza classica e sapori campani Squadra vincente non si cambia: il locale conferma il suo successo di Luca Pelagatti
il vino Les Crêtes Valle d’Aosta Merlot Doc Le Merle '22: rosso di montagna elegante e consistente e fragrante al sorso La recensione di Andrea Grignaffini di Andrea Grignaffini
GUSTO Salama sarà lei. Da Ferrara un must dell'opulenza emiliana Storia e maestria artigianale, ingredienti d'eccellenza e due versioni di Andrea Grignaffini
incontro al Rotary Club Parma Bufo: "Aeroporto Verdi, l'aeroporto che c'era e che mancava: un ruolo strategico" - Videointerviste
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CANTANTE PARMIGIANO Bello Figo a processo per violenza sessuale. L'accusa di una 15enne: prelevata dal bodyguard e definita "carne fresca", poi le molestie Video
GLOBAL REPTRAK Barilla si conferma prima azienda al mondo per reputazione nel settore Food e conquista il 9° posto nella classifica generale
Il caso Prognosi ancora riservata ma in miglioramento il giovane positivo alla meningite. Profilassi per 160 persone in tre giorni
MEDESANO Gatto investito da un'auto. I volontari: «Nessuno ci ha aiutato per poterlo soccorrere e curare»