Corso Food Tech – Tecnico Superiore per le tecnologie di progettazione e produzione alimentare

Food Tech crea tecnici esperti nelle più moderne tecnologie di processo della trasformazione alimentare
Il percorso formativo mira a fornire solide competenze che consentono di:

• intervenire sugli impianti, regolandone l’assetto a fini di flessibilità, ottimizzazione, riduzione degli sprechi;
• effettuare valutazioni merceologiche e qualitative sulle materie prime da trasformare, sui semilavorati e sui prodotti finiti;
• analizzare i parametri qualitativi durante tutte le fasi di lavorazione e trasformazione del prodotto.
   

Queste competenze rispondono a un’effettiva e costante richiesta da parte delle aziende del settore alimentare, consentendo di operare in tutte le filiere in cui l’Emilia-Romagna vanta i migliori indici di specializzazione e un ruolo di leadership nazionale e internazionale: lattiero-casearia, carni fresche e stagionate, conserve ittiche e vegetali, pasta e prodotti da forno, vini e aceti.

E proprio la possibilità di formarsi in aziende del territorio rappresenta la miglior garanzia di una preparazione efficace, in grado di portare avanti quella capacità di conciliare tradizione e innovazione nelle produzioni vegetali e animali che rappresenta il cuore pulsante dell’eccellenza agroalimentare della Food Valley.

 mailto:sedediparma@itstechandfood.it

Inizio lezioni: fine ottobre 2023

Durata: 2 anni, biennio 2023-2025

Chiusura iscrizioni: 16 Ottobre 2023

Sede del corso: Parma, Borgo delle Orsoline 1, 43125 Parma (PR)

Open day Sede didattica di Parma → Giovedì 21 settembre 2023, ore 17:30, Food Farm 4.0

Contatti: www.itstechandfood.it – sedediparma@itstechandfood.it – 376 121 2358

Il percorso ITS rientra nella potenziale offerta dei percorsi biennali che le Fondazioni ITS con sede in Emilia-Romagna potranno avviare nell’a.f. 2023/2024 approvata con Delibera di Giunta regionale n. 1215/2023. Il percorso ITS potrà essere finanziato dal Ministero dell’Istruzione e del Merito a valere sulle risorse del PNRR o Fondi ministeriali o dalla Regione Emilia-Romagna con le risorse del PR FSE+