economia
È stata presentata questa mattina a Milano una ricerca realizzata da Ipsos dedicata a Parma Food Valley, il territorio dove nascono alcune tra le eccellenze agroalimentari del nostro Paese.
Lente di ricerca ha condotto uno studio sulla conoscenza e l’apprezzamento del marchio Parma food Valley in Italia ed è emerso che il 27% degli italiani parlando di eccellenze alimentari cita proprio uno dei prodotti che derivano dalle filiere del nostro territorio: il parmigiano reggiano, il prosciutto di Parma, la pasta, il pomodoro, il latte, e le alici quindi il pesce conservato. Il fatturato della PARMA food Valley è di oltre 11 miliardi di euro di cui circa 5 miliardi derivano dall’export. Un dato che è in continua crescita visto che in 10 anni questo valore è cresciuto di quasi il 100%.
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