Sporco e ragnatele in un bar della Pedemontana: multa al titolare

Nell’ambito delle attività di prevenzione e controllo per la tutela della salute pubblica, i Carabinieri del NAS di Parma hanno recentemente effettuato ispezioni igienico-sanitarie presso alcuni bar nelle province di Parma e Piacenza ( non sono stati indicati però i nomi dagli stessi carabinieri).  Le verifiche hanno portato all’individuazione di criticità igienicosanitarie e all’emissione di sanzioni amministrative e prescrizioni per i responsabili. 

Provincia di Parma 

Un’ispezione condotta dai Carabinieri del N.A.S. e da personale del S.I.A.N. dell’Azienda U.S.L. in  un bar situato nella zona della pedemontana parmense ha evidenziato alcune irregolarità igienicosanitarie. Nel deposito alimenti è stata riscontrata la presenza di ragnatele e polvere su tutte le superfici e la presenza di confezioni di prodotti alimentari collocate direttamente a contatto con il pavimento e residui di materiali non pertinenti all’attività. Inoltre, nella “sala slot” del locale, sono stati trovati residui di sigarette consumate, in violazione del divieto di fumare indicato dalla cartellonistica esposta.

A seguito delle irregolarità riscontrate, al legale responsabile sono state comminate sanzioni amministrative per un importo complessivo di 1.440 euro. Sono state inoltre impartite prescrizioni per sanare carenze strutturali rilevate nei locali.

Provincia di Piacenza

Nella provincia di Piacenza, i Carabinieri del N.A.S. di Parma, con la collaborazione dei militari della locale Stazione Carabinieri, hanno effettuato ispezioni in due bar situati in Val d’Arda. Nel primo esercizio commerciale sono state riscontrate carenze igienico-sanitarie, tra cui la presenza di insetti striscianti (blattoidei morti), scrostature murarie, formazioni di muffe, ragnatele e polvere sulle superfici. Tali irregolarità hanno portato all’emissione di una sanzione amministrativa di 1.000 euro nei confronti del legale responsabile.

Nel secondo bar ispezionato sono state rilevate lievi carenze igienico-sanitarie nel deposito alimenti, caratterizzate dalla presenza di ragnatele sulle superfici murarie. In questo caso, al titolare è stata emessa una diffida, con l’obbligo di risolvere le criticità riscontrate. 

Questi interventi rientrano nell’impegno costante del NAS di Parma per garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e la sicurezza alimentare, a tutela della salute pubblica e dei consumatori.