Panettone avanzato grigliato e formaggi francesi: lo chef del Noma fa un sandwich: "Scusate amici italiani"

Renè Redzepi,chef del ristorante Noma a Copenaghen (premiato come il migliore del mondo al The World's 50 Best Restaurants 2021) ha postato su Instagram  un video (Sottofondo musicale: Sparring Partner di Paolo Conte) in cui taglia una fetta di panettone, la griglia nella bistecchiera, la farcisce di burro e formaggio e ne fa un sandwich: "Scusate amici italiani: ma il panettone avanzato con formaggio francese è meglio del panettone".