VERONA
Un altro giorno a Vinitaly 2025, rassegna ricca di novità. Ivan Albertelli, ristoratore parmigiano e protagonista da anni della manifestazione veronese ci dà le sue impressioni proponendo anche qualche idea per le nostre tavole. Aldo Tagliaferro, giornalista della Gazzetta e consigliere del Seminario Veronelli commenta i due temi principali di questo Vinitaly: i dazi e il vino dealcolato. Riccardo Vicini, parmigiano, responsabile commerciale di Florio e di Duca di Salaparuta fa un bilancio della rassegna.
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